Pasta cremosa con tomate y pollo
Pasta con pollo dorado, tomate seco y una salsa cremosa de nata, tomate concentrado y Grana Padano, según el vídeo de @alenakhmil. El original es un vídeo de TikTok; aquí tienes los ingredientes y los pasos ordenados para cocinar sin rebobinar.
El vídeo original
Receta de @alenakhmil en TikTok
Ingredientes
- 200 g de pasta
- 200 ml de nata para cocinar
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 2 dientes de ajo
- 30 g de tomates secos
- 20 g de queso Grana Padano
- 1 pechuga de pollo
- Pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo, al gusto
- Perejil y orégano, al gusto
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Corta la pechuga de pollo en trozos. Sazónala con pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, perejil, orégano, sal y pimienta.
- Dora el pollo en una sartén hasta que esté bien hecho. Retíralo y resérvalo.
- En la misma sartén, sofríe brevemente los dientes de ajo picados. Añade el tomate concentrado, la nata, los tomates secos, perejil, el Grana Padano, sal y pimienta. Remueve hasta obtener una salsa cremosa.
- Cuece la pasta según las instrucciones del paquete. Incorpórala a la sartén y mézclala con la salsa.
- Sirve la pasta con el pollo dorado por encima.
La salsa se prepara en la misma sartén donde se ha dorado el pollo. El vídeo de @alenakhmil y su descripción indican las cantidades de los ingredientes principales y el orden de los pasos. No especifican el tiempo de cocción ni las cantidades de las especias; sigue las instrucciones del paquete para la pasta y comprueba que el pollo esté bien hecho antes de servir.
Fuente
- Plataforma
- TikTok
- Creador
- @alenakhmil
- ID del vídeo
- 7687992087395962144
- Original
- Ver el original